Hindistan'ın başkentinde bambaşka bir dünya! Yeni Delhi gezi rehberi...

Hindistan'ın başkenti Yeni Delhi; kalabalık sokakları, yoğun trafiği, farklı kültürleri ve yüzyıllara uzanan tarihiyle ülkenin en dikkat çekici şehirlerinden biri. Farklı dinlerin, dillerin ve yaşam biçimlerinin bir arada bulunduğu Delhi, ziyaretçilerine birbirinden oldukça farklı manzaralar sunuyor.

Yeni Delhi'nin inşası, İngiliz yönetiminin 1911 yılında başkenti Kalküta'dan Delhi'ye taşıma kararıyla başladı.

Yaklaşık 20 yıl süren çalışmaların ardından şehir, geniş caddeleri ve görkemli yapılarıyla şekillendi.

Buna karşın Eski Delhi'nin dar sokakları, hareketli pazarları ve tarihi atmosferi kentin bambaşka bir yüzünü ortaya koyuyor.

Delhi'nin zengin tarihi, farklı medeniyetlerin bıraktığı mimari mirasta da kendini gösteriyor. Şehirde bulunan Qutub Kompleksi ve Hümayün Türbesi UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alıyor.

YENİ DELHİ GEZİLECEK YERLERDelhi'yi ziyaret edenlerin gezeceği yerler ise şöyle:Swaminarayan AkshardhamKızıl Kale (Red Fort)Jama MasjidKutub MinarRaj GhatHümayun TürbesiHint KapısıJain TapınağıLotus TempleIskcon (Hare Krishna) TapınağıGandhi MüzesiYENİ DELHİ'DE NE YENİR"Baharatlarıyla öne çıkan Hint mutfağında pirinç, bakliyat, sebze ve et yemeklerinin yanı sıra sokak lezzetleri de oldukça popüler.

Tandoori: Baharatlarla marine edilerek pişirilen tavuk yemeği.

Biryani: Et veya tavuk, pirinç ve aromatik baharatlarla hazırlanan pilav.

Chana: Baharatlarla pişirilen nohut yemeği.

Raita: Yoğurt ve çeşitli baharatlarla hazırlanan ferahlatıcı bir eşlikçi.

Samosa: Genellikle patatesli iç harçla hazırlanan ve kızartılan üçgen hamur işi.

Aloo Bonda: Patates, soğan ve yeşil biberle hazırlanan kızartma.

Ras Malai: Sütle hazırlanan, yumuşak peynir toplarından oluşan geleneksel tatlı.

Kulfi: Yoğun kıvamıyla klasik dondurmadan ayrılan geleneksel Hint tatlısı.

İLGİLİ HABERLER