İçi Çikolatalı Muhteşem Pankek Tarifi
Lezzet şöleni ve doyurucu pankek tarifine bir göz atalım. Tatlı ihtiyacınızı da akarşılayacak olan bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte detaylar...
Malzemeler
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
İçi için kahvaltılık sürülebilir çikolata
Nasıl Yapılır?
İlk olarak dolgu malzememiz olan çikolatayı dondurucuya atıyoruz. Bunun için dondurucuya sığacak boyutta düz bir tepsi ya da tabağa pişirme kağıdını serelim. Çikolatalar dondukça çıkarılabilir olması için kağıt kullanmak önemlidir. Her birine 1 tatlı kaşığı dolusu çikolata alarak kağıdın üzerine bırakıp yayalım. Daha sonra dondurucuya kaldırarak 20-30 dakika bekleyelim.
Pankek Hamuru
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından sırasıyla süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım. Hazır olan hamuru pişirme aşamasına geçelim.
Pişirme
Yapışmaz bir tavayı ısıtıp hafifçe yağlayalım. Hamurdan bir kaşık alıp tavaya dökelim ve üzerine dondurucudan çıkardığımız çikolatalardan koyarak kapatıp pişirelim. Altı kızardığında çevirerek diğer tarafını da pişirelim. Pişen pankekleri servis yapmadan önce havlu kağıt üzerine alalım.
Sonuç
12 adet muhteşem içi çikolatalı pankek hazır! Dilerseniz pankek boyutunuza göre malzemeleri ayarlayabilir veya hamur artarsa sade pankekler de yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
