Baklavanın Yanında Süt Tüketmenin Sağlık Faydaları
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi baklava, genellikle çay veya kahve eşliğinde tüketiliyor. Ancak son zamanlarda beslenme uzmanları, baklava ile sütün kombinasyonunun sağlık açısından beklenmedik faydalarını keşfettiler.
Sindirim Sistemine Destek
Baklava, yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle sindirim sorunlarına yol açabilir. Süt ise sindirimi kolaylaştırarak mideyi rahatlatır ve hazımsızlık problemlerini azaltabilir.
Kan Şekeri Dengesini Koruma
Süt, içerdiği protein ve yağ sayesinde baklavadaki hızlı şeker emilimini yavaşlatarak kan şekerinin dengeli kalmasını sağlayabilir. Bu durum özellikle diyabet riski taşıyanlar için büyük önem taşır.
Besin Değeri Katkısı
Baklava genellikle "boş kalori" olarak nitelendirilirken, süt ise protein, kalsiyum ve D vitamini gibi önemli besin öğeleri sunar. Dolayısıyla, baklava keyfini süt ile birleştirerek daha besleyici bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
Uzman Görüşü
Beslenme uzmanları, özellikle şerbetli ve yoğun tatlılar tüketildikten sonra süt içmenin mide rahatsızlıklarını azaltabileceğini ve sindirimi dengeleyebileceğini belirtiyor. Bu nedenle, baklava keyfini süt eşliğinde çıkarmanın sağlığınıza olumlu etkileri olabilir.
