Eritritolün Sağlık İçin Tehlikesi Ortaya Çıktı
Rafine şekere alternatif olarak kullanılan yapay tatlandırıcılardan eritritol sağlık için bir tehdit oluşturuyor. Yapılan bir araştırmaya göre masum gösterilmeye çalışılan bu madde pıhtı oluşum riskini artırıyor ve özellikle kalbi olumsuz etkiliyor.
Eritritolün Popülerliği ve Özellikleri
Yapay tatlandırıcılar, beslenmede giderek daha fazla yer almaya başladı. En yaygın kullanılan şeker ikamelerinden biri olan eritritol, kilo kontrolü veya kalori alımını azaltmak isteyenler arasında popülerlik kazanmış durumda. Eritritol, şekeri azaltmaya çalışanlar için tercih edilen bir seçenek haline gelmiştir.
Eritritolün Etkileri ve Araştırmalar
Eritritol, vücut tarafından işlenmeden doğrudan kan dolaşımına geçen ve idrar yoluyla atılan bir tatlandırıcıdır. Yapılan araştırmalar, eritritol tüketiminin kan pıhtısı oluşumunu artırabileceğini ortaya koymuştur. Özellikle obezite, diyabet veya kardiyovasküler risk taşıyan kişiler için bu durum ciddi sonuçlar doğurabilir.
Dr. Hazen'den Uyarı
Kardiyovasküler ve metabolik bilimler uzmanı Dr. Stanley Hazen, eritritol tüketiminin potansiyel risklerine dikkat çekmektedir. Yüksek kardiyovasküler risk taşıyan bireylerin şeker yerine şeker ikamelerini tüketmesi konusunda tekrar düşünmeleri gerektiğini vurgulamaktadır.
Diğer Yapay Tatlandırıcılar ve Riskler
Eritritolün yanı sıra ksilitol da benzer etkilere sahip olarak görülmektedir. Yüksek seviyelerde eritritol veya ksilitol tüketiminin kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabileceği belirtilmektedir.
