Hayvancılık Sektöründe Yaşanan Kriz
Elazığ Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Çiçek, hayvancılık sektörünün ciddi bir krizle karşı karşıya olduğunu belirtti ve 2026 yılının oldukça zor geçeceğini vurguladı. Çiçek, mevcut koşullarda et fiyatlarında bir düşüş beklenmemesi gerektiğini dile getirdi.
Şap Hastalığı ve Et Fiyatlarındaki Dalgalanma
Çiçek'e göre, Kurban Bayramı öncesinde ortaya çıkan şap hastalığı nedeniyle et fiyatları 5 ay boyunca istikrarlı bir seyir izledi. Ancak hastalığın etkisi düzelmeden, son bir ay içerisinde et fiyatlarında %20-25 oranında bir artış yaşandı. Bu durum, yerli besilik hayvan bulunamamasından kaynaklanmaktadır.
Devletin İthalat Politikaları
Çiçek, Tarım Bakanlığı ve Et ve Süt Kurumu'nun piyasayı dengelemek amacıyla ithalat yoluyla müdahalede bulunduğunu belirtti. Türkiye'deki hayvan varlığının yetersizliği nedeniyle besicilerin sıkıntı yaşadığını ve dana fiyatlarının oldukça yüksek olduğunu ifade etti.
Türkiye'nin Et İhtiyacı ve İthalat Durumu
Çiçek, Türkiye'nin 100 milyonluk nüfusunu doyurmanın zorluğuna dikkat çekerek, ülkenin et ihtiyacının yerli kaynaklarla karşılanamadığını vurguladı. Türkiye'nin tüketilen her 5 kilo etin 1 kilosunu ithal ettiğini belirtti.
Gelecek İçin Endişeler
Çiçek, önümüzdeki dönemin hayvancılık açısından zor geçeceğine dikkat çekerek, ucuz etin artık hayal olduğunu ifade etti. Tarım maliyetlerinin yüksek olması nedeniyle fiyatların düşürülmesinin zor olduğunu ve devletin süt üreticilerine destek vermesi gerektiğini söyledi.
Mera Hayvancılığı ve Tarım Girdileri
Artan tarım girdi maliyetleriyle mücadele etmenin zorluğunu vurgulayan Çiçek, Türkiye'de mera hayvancılığının sona erdiğini ve kapalı ahır ile açık besiciliğin devam ettiğini belirtti. Besicilerin zor günler yaşadığını ve devletten destek beklediklerini ifade etti.
