Yapay Tatlandırıcılar Beynin Yaşlanma Sürecini Hızlandırabilir
Yapay tatlandırıcıların, şekersiz içeceklerde ve tatlılarda yaygın olarak kullanılmasına rağmen, uzmanlara göre bu maddelerin fazla tüketilmesi hafıza ve düşünme gücünde ciddi kayıplara neden olabilir.
Brezilya'daki Araştırmaya Göre...
Brezilya'da 13 bin kişi üzerinde yapılan bir araştırmaya göre, aspartam ve sakarin gibi yapay tatlandırıcıları en çok tüketen kişilerin, hafıza ve düşünme becerilerinin en az tüketenlere göre yüzde 62 daha hızlı gerilediği ortaya çıktı. Bu durum, beynin yaklaşık 1.5 yıl erken yaşlanmasına denk gelmektedir.
Uyarılar...
Doç. Claudia Kimie Suemoto, araştırmanın sonuçlarıyla ilgili olarak, "Şekersiz tatlandırıcılar genellikle sağlıklı bir alternatif gibi görülse de uzun vadede beyin sağlığı üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir" uyarısında bulundu.
Yapay Tatlandırıcıların Olumsuz Etkileri
Aspartam, sakarin, ksilitol ve eritritol gibi yapay tatlandırıcıların bilişsel düşüşle ilişkilendirildiği belirtildi. Yalnızca tagatoz adlı tatlandırıcıda bu olumsuz bağlantıya rastlanmadığı vurgulandı. Özellikle diyabet hastalarında bu olumsuz etkinin daha belirgin olduğu ifade edildi.
Orta Yaş Grubunda Daha Fazla Risk
Araştırmaya göre, 60 yaş üstündeki bireylerde yapay tatlandırıcı tüketimi ile beyin sağlığı arasındaki bağın belirgin olmadığı ancak orta yaş grubunda ciddi bir risk oluşturduğu ortaya konuldu.
Uzun Süredir Tartışılan Bir Konu
Yapay tatlandırıcıların yan etkileri uzun süredir tartışma konusu olmuştur. Önceki çalışmalar, bu maddelerin tip 2 diyabet ve kalp-damar hastalıkları riskini artırabileceğini göstermiştir. Ayrıca Dünya Sağlık Örgütü, aspartamı insanlar için "muhtemel kanserojen" olarak sınıflandırmaktadır.
