Ulusal Süt Zirvesi "Yerel Güç, Küresel Vizyon" Temasıyla Gerçekleştirildi
USK tarafından düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi, Antalya'nın Belek Turizm Merkezi'ndeki bir otelde gerçekleştirildi. Zirvede, sektörün geleceği 7 ülkeden 400 civarında katılımcı tarafından değerlendirildi.
Çiğ Süt Üretimi Geçen Yıllara Göre Artış Gösterdi
USK Başkanı Can, Türkiye'nin çiğ süt üretiminin iç pazar talebini karşılamada başarılı olduğunu belirtti. Geçen yıl 22 milyon 400 bin ton olan süt üretimi, bu yıl 23 milyon 500 bin tonun üzerine çıkması bekleniyor.
Ticari Süt İşletmelerinin Topladığı İnek Sütü Miktarında Artış Gözlendi
Can, ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarının geçen yıla göre arttığını ifade etti. Geçen yıl 11 milyon 287 bin 414 ton olan miktar, bu yıl 8 milyon 543 bin ton olarak kaydedildi.
Süt İhracatında Hedef Büyüme
Can, sektörün ihracata odaklandığını ve zirvenin ihracata yönelik üreticilere önemli katkılar sağladığını belirtti. Geçen yıl 500 milyon dolar olan ihracat rakamının artırılması hedefleniyor.
Orta Doğu Pazarında Güçlü Konum
Can, sektörün Orta Doğu pazarında güçlü bir konuma sahip olduğunu vurgulayarak, farklı pazarlara da rahatlıkla yönelebileceklerini ifade etti. Süt ve süt ürünlerindeki zengin çeşitliliğin yurt dışı pazarlarına açılması gerektiğini söyledi.
