Çubuk'ta Vişne Hasadı Başladı
Ankara'nın Çubuk ilçesine bağlı Kuruçay Mahallesi'nde vişne hasadı başladı. Geçtiğimiz yıl yaşanan zirai donun etkilerinin hissedildiği köyde, üreticiler toplama kapasitesi dönemsel olarak 20 tonu bulan vişneleri kasalara yükleyerek Ankara ve İstanbul gibi birçok ile ulaştırıyorlar.
Köyde Vişne Üretimi Tarihçesi
Kuruçay'da vişne üretiminin temelleri 1950'li yıllarda dikilen iki vişne ağacıyla atıldı. Çubuk İlçe Tarım Müdürlüğü'nün hibe fidan desteğiyle yaygınlaşan üretim, bugün Çubuk'un önemli coğrafi işaret tescilli ürünlerinden biri haline geldi.
Vişne Üreticileri Memnun
Vişne üreticileri, bu sezonun geçen yıla göre çok daha iyi olduğunu belirtiyor. Onur İlhan, iklim koşullarının bu sene çok güzel olduğunu ve geçen yıla kıyasla daha verimli bir sezon geçirdiklerini dile getirdi.
Hasat Devam Ediyor
Çubuk'ta vişne hasadı temmuz ayının ortalarında başlıyor ve eylül ile ekim sonuna kadar devam ediyor. Vişnenin kalite ve fiyatı döneme göre değişiklik gösteriyor.
Kaliteli Üretim Süreci
Kaliteli vişne üretimi için arazi yapısı, bakım, ilaçlama, gübreleme ve budama süreçleri belirleyici rol oynuyor. Üreticiler, fidandan ağaca kadar tüm süreçleri kendilerinin yönettiğini ve gelecek sezon daha yüksek rekolte beklediklerini belirtiyorlar.
Çubuk vişnesi, bölgenin iklimi ve özenli üretim süreciyle diğer vişne türlerinden ayrılarak ön plana çıkıyor. Üreticiler, her yıl daha kaliteli ve verimli bir sezon geçirmek adına çalışmalarını sürdürüyorlar.
