Antalya’nın İbradı ilçesinde yaşayan Şendur Özdoğru’nun deneme amacıyla ektiği su kabaklarından biri 96 santimetre uzunluğa ulaştı. Ürünlerin beklediğinden çok daha fazla büyüdüğünü belirten Özdoğru, beş kökten toplam 14 kabak aldığını ve kabakların gelişimini sürdürdüğünü söyledi.
Kış aylarını Manavgat’ta, yaz dönemini ise İbradı’nın Ürünlü Mahallesi’nde geçiren Özdoğru, yaz aylarında kendi bahçesinde çeşitli sebzeler yetiştiriyor.
Bu yıl ise bir arkadaşının verdiği su kabağı tohumlarını ilk kez denemek için toprağa ekti.Özdoğru, "Kışın Manavgat ilçesinde, yaz aylarında ise Ürünlü Mahallesi’nde geçiriyorum.
Yazları kendi bahçeme sebze ekiyorum.
Side’de bir otelde çalışan Elazığlı arkadaşım bana kabak tohumu verdi.
Ben de deneme amaçlı 5 kök su kabağı ektim.
Hiç ummadığım şekilde büyüdü. Şu anda en uzunu 96 santimetreye ulaştı.
Halen büyümeye devam ediyor" dedi.
Doğal şartlarda yetiştirdiği kabakların gösterdiği gelişimin kendisini şaşırttığını anlatan Özdoğru, beş kökten 14 ürün aldığını belirtti.Özdoğru, "Beş kökte 14 tane kabak verdi.
Halen vermeye devam ediyor.
Fidanlarımız da tazeliğini koruyor.
Sanırım en uzun kabağımız bir buçuk metreye ulaşacak" diye konuştu.
Su kabağının yalnızca süs amacıyla değerlendirilmediğini söyleyen Özdoğru, ürünlerin taze halini yemek ve kızartmada kullandıklarını ifade etti.Özdoğru, "Süs kabağının tazesinden kızartma ve yemeğini yaptık. Çok güzel bir lezzeti var.
Bu kabağı genellikle süs olarak kullanıyorlar.
Ben ise tamamen doğal ortamda yetiştirdim" ifadelerini kullandı.
Bahçesinde alışılmışın üzerindeki boyutlara ulaşan kabakların mahallede de merak uyandırdığını belirten Özdoğru, çevrede yaşayanların ürünleri görmek için bahçesine geldiğini anlattı.Özdoğru, "Köyde insanlar merak edip gelip bakıyorlar.
Fotoğraflarını çekiyorlar.
Daha önce de deneme amaçlı patlıcan ekmiştim.
Onun da uzunluğu 52 santimetreye ulaşmıştı" dedi.
Elde ettiği kabaklardan tohum alarak gelecek yıl daha fazla fidan yetiştirmeyi planlayan Özdoğru, tohumları mahallede isteyen kişilerle de paylaşacağını söyledi.Özdoğru, "Bu kabaklardan tohum alacağım.
Köyde isteyenlere vereceğim. Önümüzdeki yıl daha fazla fidan dikimi yapacağım. Şimdilik deneme amaçlı ektim ama çok güzel sonuç aldım" diye konuştu.
