TasteAtlas Dünyanın En İyi 10 Domatesini Açıkladı
Gastronomi platformu TasteAtlas, dünyanın en iyi 10 domatesini belirlemek için kullanıcı oylarını değerlendirdi ve sonuçları açıkladı. Bu sıralama, özellikle Akdeniz ülkeleri ve Türkiye'de büyük ilgi gördü.
İtalya Pomodoro S. Marzano ile Zirvede
TasteAtlas verilerine göre dünyanın en iyi domatesi, 4.5 puanla İtalya'ya ait Pomodoro S. Marzano oldu. Napoli mutfağında sıkça kullanılan bu domates çeşidi, pizza sosu ve makarnaların vazgeçilmezi haline gelmiştir.
Yunanistan'dan Tomataki Santorinis İkinci Sırada
Zirvede yer alan İtalyan domatesini takip eden diğer bir başarılı çeşit ise 4.5 puanla Yunanistan'dan Tomataki Santorinis oldu. Güneşte kurutmaya uygun yapısıyla Akdeniz mutfağında geniş bir kullanım alanına sahip.
Türkiye 8. Sırada
Dünyanın en iyi 10 domatesi listesinde Türkiye, 4.3 puanla 8. sırada yer aldı. Ankara'nın Ayaş ilçesinden gelen Ayaş Domatesi, bu listede Türkiye'yi temsil etti. Ayaş Domatesi, özellikle taze tüketimde ve salatalarda tercih edilen bir yerel çeşittir.
Ayaş Domatesi Dünyada Tanındı
Ayaş Domatesi, dünyanın en iyi 10 domatesi arasında yer alsa da en iyi seçilmedi. Ancak 4.3 puanla 8. sıraya yükselen bu özel domates çeşidi, Türk kahvaltılarında ve yerel üretimde önemli bir yere sahiptir.
TasteAtlas'ın Öne Çıkardığı Diğer Domates Çeşitleri
TasteAtlas'ın sıralamasında İtalya'dan Pomodoro di Pachino, Datterino, Costoluto Fiorentino, Piennolo del Vesuvio ve Cuore di Bue gibi çeşitler dikkat çekerken, ABD'den Creole Tomato ve Rusya'dan Veselaya Sosedka da listede yer aldı. Bu sıralama, İtalya'nın zengin domates çeşitliliği ve Türkiye'den Ayaş Domatesi'nin uluslararası alanda tanınmasının önemini vurguluyor.
