Canan Karatay’ın önerdiği tarifin temelinde zeytinyağı yer alıyor. Zeytinyağının çiğ yumurta ile karıştırılarak tüketilmesinin, boğazdaki tahrişi yatıştırarak öksürüğü önemli ölçüde azalttığı belirtiliyor. Aynı zamanda zeytinyağının doğal antibakteriyel özellik taşıdığına da dikkat çekildi.
KARBONATLI SU VE KEMİK SUYU GARGARASI
Tarifin diğer bileşenleri arasında karbonatlı su da bulunuyor. Genellikle gargara amacıyla kullanılan bu yöntem, boğazdaki zararlı mikroorganizmaların yayılmasını önlemeye yardımcı oluyor. Karatay’a göre karbonatlı su, özellikle boğaz enfeksiyonlarına karşı etkili bir savunma mekanizması oluşturuyor.
LİMON VE KAYA TUZU TAKVİYESİYLE GÜÇLENİYOR
Osmanlı mutfağında da yer alan kemik suyu, Karatay’ın tarifinde limon ve kristal kaya tuzu ile desteklenerek kullanılıyor. Karatay, bu karışımın içerdiği kolajen sayesinde boğazdaki tahrişi azalttığını ve limon ile tuzun da bakterilere karşı doğal bir bariyer oluşturduğunu vurguladı.
RESMİ TEDAVİ YERİNE GEÇMİYOR
Prof. Dr. Canan Karatay’ın paylaştığı bu doğal tarifin, destekleyici bir yöntem olarak değerlendirildiği; ancak öksürük şikayetlerinin devam etmesi halinde mutlaka bir uzmana başvurulması gerektiği hatırlatıldı.
