Mozaik Pasta Tarifi
Özel günlerde, çay saatlerinde ya da aniden gelen misafirler için hızlı ve garanti bir tatlı arıyorsanız, Mozaik Pasta tam size göre. Klasikleşmiş lezzeti, yapımındaki basitlikle birleşince vazgeçilmez bir tarif ortaya çıkıyor.
Malzemeler
Mozaik pastanın en güzel yanı, karmaşık malzemeler gerektirmemesidir. İşte lezzetli bir Mozaik Pasta için gerekli olan temel malzemeler: 300 gram petibör bisküvi, 100 gram eritilmiş tereyağı veya margarin, 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao, yarım su bardağı toz şeker, isteğe bağlı olarak 1 çay bardağı ceviz, fındık veya badem kırığı.
Yapılışı
Mozaik pastayı yapmak oldukça eğlenceli ve hızlıdır. İşte adım adım yapılışı:
1. Bisküvileri Kırma Aşaması
Derin bir karıştırma kabına petibör bisküvileri alın. Bisküvileri elinizle kabaca parçalara ayırarak kırın, çok ufalamamaya dikkat edin.
2. Çikolata Sosunu Hazırlama
Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine sütü, kakaoyu ve toz şekeri ekleyerek karıştırın. Karışım homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
3. Malzemeleri Birleştirme ve Harmanlama
Hazırladığınız ılık çikolatalı sosu, kırdığınız bisküvilerin üzerine dökün ve spatula ile nazikçe karıştırın. Ceviz veya fındık kırıklarını ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Şekil Verme ve Dinlendirme
Karışımı streç film ile kapladığınız bir tezgaha dökün, sıkıca rulo şeklinde sarın. Rulonun kenarlarını sıkıştırarak düzgün bir şekil verin. Pastayı en az 2-3 saat dondurucuda bekletin.
5. Soğutma ve Servis
Pastayı dondurucudan çıkarıp dilimleyin. Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
