Evde Harika Hamburger Yapımı
Fast food restoranlarından aşina olduğumuz hamburgeri, evde taze ve sağlıklı malzemelerle hazırlamak mümkün. Sizi adım adım evde harika hamburger yapımının detaylarıyla tanıştıralım.
Köfte Harcını Hazırlayın
Öncelikle köfte harcı için geniş bir kapta dana kıymayı, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı diğer baharatları iyice yoğurun.
Köftelere Şekil Verin
Hazırladığınız köfte harcından parçalar alarak avucunuzda yassı ve yuvarlak köfteler haline getirin. Ortalarına hafifçe bastırarak şekillerini sabitleyin.
Köfteleri Pişirin
Geniş bir tavada köfteleri her iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Eğer peynir eklemek isterseniz, peynir dilimlerini köftelerin üzerine koyarak erimesini sağlayın.
Ekmekleri Isıtın
Hamburger ekmeğini tavada veya tost makinesinde hafifçe kızartarak sosları çekmesini sağlayın ve daha lezzetli hale getirin.
Hamburgeri Birleştirin
Isınmış ekmeklerin alt tabanına istediğiniz sosları sürün, üzerine marul, domates ve turşu dilimlerini yerleştirin. Ardından peynirli köftenizi ekleyin ve son olarak ekmeğin üst kısmını kapatın.
Afiyet Olsun!
Ev yapımı harika hamburgeriniz hazır, şimdi sadece afiyetle yemenin tadını çıkarmanın zamanı geldi!
