Sucuklu Kaşarlı Volkan Tost Tarifi
Alışılmış kahvaltılıkların dışına çıkmak ama bir yandan da bilindik ve sevilen tatlardan vazgeçemeyenler için harika bir alternatif olan bu tarif, bayat ekmekleri değerlendirmenin de en lezzetli yolunu sunuyor.
Malzemeler
1 adet kalın dilim tost ekmeği (veya herhangi bir bayat ekmek dilimi)
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 dilim sucuk
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için: Kekik, pul biber, bir tutam tuz
Nasıl Yapılır?
Herkesin evindeki malzemelerle kolayca hazırlanabilen bu lezzet, sunumuyla adeta bir şefin elinden çıkmış gibi görünüyor.
Adım 1: Havuz Oluşturma
Ekmek diliminin ortasına bir bıçak yardımıyla, kenarlarında yaklaşık bir parmak boşluk kalacak şekilde bastırarak bir havuz oluşturun.
Adım 2: Hazırlık
Kenarları kesip atmayın, sadece içini ezin. Oluşturduğunuz bu havuzun tabanına ve kenarlarına tereyağını sürün.
Adım 3: Malzemeleri Ekleyin
Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekmeğin tabanına serpin. Üzerine sucuk dilimlerini yerleştirin. Tam ortaya, sucukların üzerine yumurtayı dikkatlice kırın.
Adım 4: Pişirme
Kalan kaşar peynirini yumurtanın etrafına serpiştirin. Damak zevkinize göre tuz, kekik ve pul biber ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, airfryer'da veya kapağı kapalı bir tavada kısık ateşte, yumurtanın beyazı pişip sarısı hafif akışkan kalacak şekilde yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin.
Sonuç
Sucuklu kaşarlı volkan tost hazır! Afiyet olsun!
