Pratik ve Lezzetli Kremalı Makarna Tarifi
Mutfakta fazla vakit harcamadan lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için pratik makarna tarifleri kurtarıcı olabilir. Özellikle kremalı makarna, kolay hazırlanışı ve yoğun lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi haline geliyor.
Kremalı Makarnanın Püf Noktaları
Kremalı makarna yaparken, sosunuzun daha kıvamlı ve lezzetli olması için makarna suyundan yarım bardak ayırıp ekleyebilirsiniz. Mantarlı veya tavuklu versiyonları için malzemeleri kavurmadan önce eklemek de lezzeti artırabilir.
Malzemeler
1 paket penne veya spagetti makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
200 ml krema
1 su bardağı süt
1 çay bardağı rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri
Tuz, karabiber
(İsteğe bağlı) maydanoz, mantar veya tavuk parçaları
Tarif
Makarnayı haşlayın. Derin bir tencerede su ve tuz ekleyip kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paketinde belirtilen sürede haşlayın. Süzüp kenara alın. Geniş bir tavada tereyağı ve zeytinyağını eritin. İnce doğranmış sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun. Üzerine kremayı ve sütü ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak 2-3 dakika kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Peynir katın. Sos koyulaşınca rendelenmiş peyniri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Haşlanmış makarnayı sosun içine alın, iyice harmanlayın. Sıcak servis yapın, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
Akıllı Beslenme İçin 3 Basit Yiyecek
Kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olabilecek 3 basit yiyeceği denemeyi unutmayın.
