Zeytinyağlı Biberiyeli Kraker Tarifi
Ev yapımı krakerler, sağlıklı ve katkısız atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olabilir. Zeytinyağlı biberiyeli kraker ise bu tarifler arasında hem hafif yapısıyla öne çıkıyor hem de kendine özgü aromasıyla beğeni topluyor. İşte zeytinyağlı biberiyeli kraker tarifi...
Malzemeler
2 su bardağı un
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru biberiye (veya taze biberiye)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için: çörek otu veya susam
Yapılışı
Un, tuz ve kabartma tozunu bir kaba alıp karıştırın. Zeytinyağı ve suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra biberiyeyi ekleyip tekrar yoğurun.
Hamuru istediğiniz incelikte açın ve farklı şekillerde keserek fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine çörek otu veya susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika arası, krakerlerin üzeri kızarana kadar pişirin.
Sonuç
Ev yapımı zeytinyağlı biberiyeli krakerler hazır! Bu lezzetli atıştırmalıklar, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olabilir. Afiyet olsun!
