Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi
Yoğun iş temposu ve hızlı akışlar arasında pratik ve lezzetli bir tarif arayanlara harika bir önerimiz var! Fırında kaşarlı mantar, kısa sürede hazırlanıp sofranıza taşıyabileceğiniz en kolay ve enfes tariflerden biridir.
Malzemeler
10-12 adet büyük boy kültür mantarı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı: Kekik veya pul biber
Yapılışı
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Mantarların saplarını dikkatlice çıkarıp temizleyin. Ardından bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve mantarları dizin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber serpin. Her bir mantarın içine bolca rendelenmiş kaşar peyniri koyun. Eğer isterseniz üzerlerine kekik veya pul biber serpiştirebilirsiniz. Hazırladığınız mantarları önceden ısıtılmış fırında, peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp sıcak olarak servis edebilirsiniz.
