Maydanozların Taze Kalması İçin Doğal Yöntemler
Mutfaklarda sıkça kullanılan maydanozlar, doğru şekilde saklanmadıklarında kısa sürede kuruyabilir ve bozulabilirler.
Nemli Kağıt Havlu İle Tazeliği Koruma
Maydanozları yıkayıp suyunu süzdükten sonra hafif nemli bir kağıda sararak buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu yöntem, nem dengesini koruyarak maydanozların taze ve çıtır kalmasını sağlar ve genellikle 7-10 gün boyunca tazeliğini korur.
Saplarını Suda Bekletme Yöntemi
Maydanozları bir bardak ya da kavanoza su koyarak dik şekilde yerleştirdikten sonra buzdolabında saklayabilirsiniz. Üzerini hafifçe kapatarak suyunu değiştirmeyi unutmadığınız sürece maydanozlarınız uzun süre canlı kalacaktır.
Limonlu Sprey İle Tazelik Koruma
Maydanozlara hafif limonlu su püskürtmek yaprakların kararmasını ve çürümesini yavaşlatır. Ardından kapalı bir kapta buzdolabında sakladığınızda maydanozunuz daha uzun süre taze kalır.
Kuru Cam Kavanozda Saklama
Maydanozları iyice kuruladıktan sonra geniş bir cam kavanoza koyarak hava almayan bir ortamda saklayabilirsiniz. Bu sayede maydanozun kuruması ve bozulması gecikecektir.
