Bursa’da 8 senedir bıçakçılık yapan Adem Çoban, hayvan sağlığı için geliştirdiği ve Türk Patent ve Marka Kurumu’nca tasarımı onaylanan tırnak bıçağı, büyükbaş hayvan besicilerin dikkatini çekiyor. İmalathanesinde tasarımından bilemesine kadar tüm süreci kendi yürüten Çoban, çiftliklerdeki büyükbaş hayvanların tırnak bakımını kolaylaştırmak için özel bir tırnak bıçağı (suntıraç) geliştirdi.
11 ÜLKEYE SATIŞINI YAPIYOR
Bıçakçılığı geniş bir alanda sürdüren Çoban; kasaplar, şefler, kampçılar ve hayvancılık sektörün için baştan sona kendi tasarımı olan ürünleri imal ediyor. Bıçak saplarında genelde kök ceviz tercih eden Çoban; Almanya, İspanya ve İsveç gibi ülkelerin yanı sıra bıçak kültürünün merkezi kabul edilen Japonya da dahil 11 ülkeye ihracat yapıyor.
TESCİLLİ BIÇAK HAYVANA ZARAR VERMEDEN BAKIMINI YAPIYOR
Geliştirdiği bıçağın çalışma prensibini anlatan Çoban, tasarım süreciyle ilgili “Çiftliklerdeki büyükbaş hayvanların tırnakları uzadığında hayvan strese giriyor, yem yemiyor ve zayıflıyor. Piyasada bulunan düz bıçaklar çekme esnasında tırnağa dalarak hayvana zarar verebiliyor ve kanatabiliyordu. Biz açılarını özel olarak hesaplayarak kullanım formu konforlu bir tasarım oluşturduk. Çekildiği zaman tırnağı düz bir hâle getirerek hayvana acı çektirmeden bakım imkânı sağlıyor. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tasarımı onaylanarak tescillendi. Ağır hizmet şartlarına uygun olması için yüksek sertlikte Alman karbon çeliği kullandık. Kırılma yapmayan, bilemesi kolay ve kesimi rahat bu ürünümüzü Türkiye’nin her yerindeki çiftliklere ulaştırıyoruz” ifadelerini kullandı.
“ARACI OLMADAN DOĞRUDAN KULLANICIYA ULAŞTIRIYORUZ”
Üretim süreci ve yurt dışı pazarındaki başarısını anlatan Çoban, “8 senedir bıçakçılık mesleğini sürdürüyoruz. Tasarımları, çizimleri, sap montajları ve bilemeleri baştan sona bize ait. Bıçak saplarında genellikle kök ceviz tercih ediyoruz. Üretimlerimizi aracı olmadan doğrudan kullanıcıya ulaştırıyoruz. Almanya, İspanya, İsveç ve Japonya’nın da aralarında bulunduğu 11 ülkeye ürün gönderdik. Bıçak kültürüne yön veren Japonya’ya gönderdiğimiz kasap bıçağımız çok beğenildi; belki de ülkemizden Japonya’ya giden ilk kasap bıçağı oldu. Kendi tasarımlarımızla Türk bıçakçılığını dünyada temsil etmekten gurur duyuyoruz” diye konuştu.
