Yaz meyveleri dondurucuda nasıl saklanır?

Yaz mevsiminin renkli ve sulu meyveleri, kış aylarında da tazeliğini koruyarak keyifle tüketilebilir. Doğru yöntemlerle dondurulan meyveler, besin değerlerini ve lezzetlerini kaybetmeden aylarca muhafaza edilebilir. Smoothie'lerde ya da tatlılarda kullanabileceğiniz bu dondurulmuş meyveler, yazın enerjisini kışın da yaşamanıza olanak sağlar. Yaz sebzelerini dondurucuda saklamanın pratik yollarını sizin için anlatıyoruz.

Çileklerinizi Dondurun

Çilekleri yıkayıp temizledikten sonra kurulayın ve bir tepsiye tek tek dizerek dondurun.

Vişneleri Hazırlayın

Vişneleri yıkayın, saplarını ayırın ve isteğe bağlı olarak çekirdeklerini çıkarın. Kuruduktan sonra porsiyonluk olarak poşetleyip dondurucuya kaldırın.

Şeftalileri Dondurun

Şeftalilerin kabuklarını soyup dilimleyin, üzerlerine limon suyu gezdirin ve dondurucuda şoklayıp saklayın.

Kayısıları Hazırlayın

Kayısıları çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin, limonlu suda bekletip kurulayın. Dondurup saklama kaplarına yerleştirin.

İncirleri Dondurun

Olgun incirleri yıkayıp kurulayın, bütün halde tepsiye dizerek dondurun ve kışlık tatlılarınız için saklayın.

Kavunları Dondurun

Kavunu dilimleyip çekirdeklerini çıkarın, küp şeklinde doğrayıp dondurun. Kışın smoothie'ler için kullanabileceğiniz şekilde saklayın.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Meyveleri tamamen kurutun, havasını alarak vakumlayın ve üzerlerine tarih etiketi koyarak dondurucuda 8-12 ay içinde tüketin.

İLGİLİ HABERLER