Ayşe Ünlüce 4 Ocak 1970'te Eskişehir'de doğdu. İlk, orta ve lise eğitimini Eskişehir’de tamamladı. Hukuk alanındaki lisans eğitimini İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde aldı. Üniversiteden mezun olduktan sonra bir süre Adalet Bakanlığı’nda ağır ceza hakimi olarak görev yaptı.
Avukatlık ve Sivil Toplum Faaliyetleri
Hakimliği bıraktıktan sonra avukatlığını sürdüren Ünlüce, Türk Telekom ve Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde hukuk müşavirliği yaptı. Eskişehir Barosu’nda yönetim kurulu üyeliği ve kadın hakları komisyonu başkanlığı üstlendi. Uzun yıllar kadın hakları ve çevre hukuku odaklı projelerde aktif görev aldı; Eskişehir Kadın Platformu’nda başkan yardımcılığı ve çeşitli sivil toplum kuruluşlarında temsilci olarak çalıştı.
Yerel Yönetimlerde Kariyer
Ünlüce 2016’da Eskişehir Büyükşehir Belediyesi 1. Hukuk Müşavirliğine atandı. Bu görevin ardından 2018’de genel sekreterliğe yükseldi. Belediyedeki kariyerinde çevre koruma, kırsal kalkınma, kadın ve genç projeleriyle öne çıktı. Alpu Ovası’nda yapılması planlanan termik santral projesine karşı şehir adına başlatılan hukuki mücadelede öncü rol oynadı.
Siyasi Hayatı ve Belediye Başkanlığı
Aralık 2023'te genel sekreterlik görevinden emekli oldu. Cumhuriyet Halk Partisi Parti Meclisi, Ocak 2024’te Ayşe Ünlüce’yi Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkan adaylığına gösterdi. 31 Mart 2024 yerel seçimlerinde yüzde 51,03 oyla Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı seçildi. Göreve seçildikten sonra çevre, sürdürülebilir kalkınma ve toplumsal projeleri öncelik olarak belirledi.
Özel Hayat ve Uluslararası Temsil
Ayşe Ünlüce evli ve iki çocuk annesi. Eşi Aydın Ünlüce hayatını geçtiğimiz yıl kaybetti. Seçimin ardından Türkiye Belediyeler Birliği Encümen Üyesi oldu; aynı zamanda Avrupa Konseyi Yerel ve Bölgesel Yönetimler Kongresi'nde Türkiye’yi ulusal delegasyon başkanı olarak temsil ediyor. Şehrin sosyal yaşamı, kadın istihdamı ve çevre projelerine odaklanarak hizmet vermeye devam ediyor.
