12 Ekim 2025
İstanbul
Açık
18°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
En Son Olay Güncel Patatesin dramatik hikayesi! Meğer domates genleri sayesinde hayatta kalmış

Patatesin dramatik hikayesi! Meğer domates genleri sayesinde hayatta kalmış

Mutfakların vazgeçilmezi patatesin gizemli kökenine ışık tutan çığır açıcı bir araştırma, bu nişastalı yumrunun sanılandan çok daha eski ve şaşırtıcı bir hikayeye sahip olduğunu ortaya koydu. Peki, patates nasıl ortaya çıktı? Patatesin atası domates mi? Patatesin genetik yapısı neden sıra dışı? İşte detaylar...

2 Dakika
OKUNMA SÜRESİ

Patatesin Kökeni Bilim Dünyasında Aydınlandı

Dünyanın en temel gıda maddelerinden biri olan patatesin gizemli kökeni, son araştırmalarla aydınlatıldı. Patatesin evrim yolculuğunun yaklaşık 9 milyon yıl önce Güney Amerika'nın And Dağları'nda başladığı tespit edildi.

Melezleşme Olayıyla Yeni Bir Tür Doğdu

Londra'daki Doğa Tarihi Müzesi'nden botanikçi Dr. Sandra Knapp'ın da aralarında bulunduğu uzmanlar, patatesin ortaya çıkışını anlatıyor. Domates ve Şili ile Juan Fernandez Adaları'nda bulunan Etuberosum adlı bitkilerin genlerinin karışmasıyla yeni bir türün oluştuğu belirlendi.

Tür İçi Melezleşme ve Evrimsel Başarı

Solanaceae familyasına mensup olan bu bitkilerin And Dağları'nda hayatta kalabilecek birleşime yol açtığı belirlendi. Uzmanlar, bu olayı 'türler arası melezleşme' olarak adlandırıyor.

Kadim Gizemi Çözen Genom Analizi

Patatesin genetiği, diğer türlere göre farklılık gösteriyordu ve bilim insanlarını zorluyordu. Yapılan analizler sonucunda, patatesin genetik yapısının dengeli bir genetik karışıma sahip olduğu ortaya çıktı.

Yumru Oluşumu: Hayatta Kalmanın Anahtarı

Patatesin atalarında bulunmayan yumrular, bitkinin olumsuz şartlara dayanmasını sağlayan önemli bir özellik olarak karşımıza çıkıyor. Yumrular, bitkinin sürekli beslenme çantası olarak işlev görüyor.

Eşeysiz Üreme Aynı Zamanda Zayıf Nokta

Patatesin eşeysiz üreme yeteneği, evrimsel bir başarı olmasına rağmen aynı zamanda zayıf bir noktayı da beraberinde getiriyor. Genetik tektiplilik, yeni hastalıklara karşı savunmasızlık riskini arttırıyor.

Patatesin Genetik İyileştirmesi ve Gıda Güvenliği

Çinli araştırmacılar, yabani türlerden yeni genler ekleyerek çevresel zorluklara dayanıklı ve genetiği değiştirilmiş yeni patates türleri geliştirmeyi hedefliyor. Araştırmanın, patatesin genetik iyileştirmesi ve küresel gıda güvenliği için önemli bilgiler sunduğu belirtiliyor.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *