Antalya'nın Manavgat ilçesinde yaşayan Şevkiye Durgun, üretim tutkusunu gerçeğe dönüştürerek dikkat çeken bir projeye imza attı.
Beşkonak bölgesinde dünyaya gelen Durgun, on yıl önce çocuklarıyla birlikte toprakla buluşarak tarım alanında farklı bir yol haritası çizdi.
Başlangıçta evinin terasında küçük saksılarda tohumdan fidan yetiştiren girişimci, çalışmalarını zamanla Yukarı Işıklar Mahallesi'ndeki kendisine ait 6 dönümlük araziye taşıdı.
Bu geniş alanın 3 dönümlük kapalı bölümünü tamamen organik tarım faaliyetlerine ayıran Durgun, burada yüzü aşkın tropikal meyve çeşidini başarıyla toprakla buluşturdu.
Kapalı üretim alanında yetiştirilen egzotik meyveler, bölgeyi ziyaret eden yerli ve yabancı turistlerin büyük ilgisini çekiyor.
Durgun, tarım alanının hemen dış kısmında ise ziyaretçiler için kapsamlı bir yaşam alanı oluşturdu.
Bu bölgede kafe ve restoranın yanı sıra bungalov evler, yüzme havuzu, masaj salonu ve sauna gibi olanaklar yer alıyor. Üretim tesisini ziyaret eden konuklar, hem ağaçları yakından inceleme fırsatı buluyor hem de bu özel ürünlerin tadına bakma imkanı elde ediyor.
Tesis bünyesinde yetiştirilen mahsuller, mutfakta özenle işlenerek misafirlere sunuluyor.
Elde edilen ürünler meyve tabağı, taze sıkılmış meyve suyu, dondurma, tatlı, salata ve bitki çayı gibi farklı alternatiflerle sofralara geliyor.
Ayrıca tesis bünyesindeki masaj salonunda kullanılan tüm doğal yağlar, yine aynı bahçede üretilen bitkilerden soğuk sıkım yöntemiyle elde ediliyor.
Elde ettiği başarıdan duyduğu memnuniyeti dile getiren Durgun, "Çeşitli salatalar, tropikal meyve tabakları, tropikal meyve suları, dondurmalar ve tatlıların yanı sıra masaj salonumuzda kullanılan tüm yağları kendim soğuk sıkım yöntemiyle üretiyorum. Şu ana kadar gelen misafirlerimiz hep memnun ayrıldı. Çok sayıda sürekli gelen misafirimiz var.
Ben hayallerimi gerçekleştirmenin gururunu yaşıyorum" şeklinde konuştu.
