Badem Sütü Tarifi
Badem sütü yapmanın oldukça kolay ve keyifli bir tarifi bulunmaktadır. Badem sütü, sağlıklı ve besleyici bir içecek olup evde kendi başınıza yapabilirsiniz.
Malzemeler
1 bardak (yaklaşık 100 gr) çiğ badem
3 bardak su
Tülbent
Yapılışı
1 bardak bademi 1 bardak suyla bir gece boyunca ıslatın. Ertesi gün bademleri süzüp, 2 bardak su ile rondoya koyun ve 30 saniye kadar çalıştırın. Sonuç olarak badem sütünüz hazır olacaktır. Karışımı tülbent yardımıyla süzerek posa ve sıvıyı ayırın.
Badem Posasından Kurabiye Tarifi
Badem sütü yapımı sırasında elde edilen badem posasıyla lezzetli bir kurabiye yapabilirsiniz. Bu tarif hem besleyici hem de pratiktir.
Malzemeler
2/3 su bardağı badem posası (badem sütünden kalan)
1 adet muz
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
1 yemek kaşığı ham kakao
Yapılışı
Muzu püre haline getirip, diğer malzemeleri ekleyin. Karışımı istediğiniz şekilde şekillendirip yağlı kağıt serili fırına koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında en fazla 30 dakika pişirin.
