AB'nin Çikolata Krizi Derinleşiyor
The Guardian'ın haberine göre, Avrupa Birliği'nin (AB) çikolata krizinin derinleştiği, iklim değişikliği ve biyolojik çeşitlilik kaybının bu durumu daha da kötüleştirdiği belirtiliyor.
Krize Hazırlıksız Ülkelerden Gelen İthalatlar
KRİZLERE HAZIR OLMAYAN ÜLKELERDEN GELİYOR İngiltere merkezli danışmanlık şirketi Foresight Transitions tarafından hazırlanan bir rapora göre, AB’nin 2023 yılında ithal ettiği kakao, kahve, soya, pirinç, buğday ve mısırın üçte ikisinden fazlası, iklim değişikliğine karşı yeterince hazırlıklı olmayan ülkelerden geldi. #r-1117677# Kakao, buğday ve mısır için ise ithalatın üçte ikisi, biyolojik çeşitliliğin yeterince korunmadığı ülkelerden yapıldı.
İklim Krizi ve Gıda Üretimi
Araştırmacılar, iklim krizinin gıda üretimine zarar verdiğini ve biyolojik çeşitlilikteki düşüşün çiftlikleri daha az dayanıklı hale getirdiğini vurguladı.
Fiyatlarda Artış Bekleniyor
FİYATLARDA ARTIŞ OLABİLİR Raporun baş yazarı Camilla Hyslop, bu tehditlerin artık soyut olmadığını, işletmeleri, istihdamı ve gıda fiyatlarını doğrudan etkilediğini ifade etti.
İthalat ve Çevresel Riskler
Eurostat ticaret verilerinin, iklim hazırlık ve biyolojik çeşitlilik sıralamalarıyla eşleştirildiği analizde, ithalatın büyük bölümünün çevresel risklere açık ülkelerden yapıldığı tespit edildi. Özellikle kakao açısından risk oldukça yüksek.
Kakao Tedarikindeki Sorunlar
Kakao ithalatının yüzde 96,5’i iklim hazırlığı düşük olan, yüzde 77’si ise biyolojik çeşitliliği zayıf ülkelerden gerçekleşti.
Çikolata Sektöründe Baskı Artıyor
Kakao arzında yaşanan sıkıntılar ve şeker fiyatlarındaki artış, sektör üzerinde halihazırda baskı oluşturuyor.
Üreticilere Yatırım Yapılması Gerekiyor
Raporu finanse eden Avrupa İklim Vakfı, büyük çikolata üreticilerinin, kakao tedarik ettikleri ülkelerde iklim uyumu ve biyolojik çeşitliliğin korunmasına yatırım yapmaları gerektiğini savundu.
Endişe Verici Bulgular
Oxford Üniversitesi’nden çevre araştırmacısı Paul Behrens, bulguların gıda dayanıklılığı açısından son derece endişe verici olduğunu belirterek, AB’nin gıda güvenli olduğu yanılgısına kapılmaması gerektiğini söyledi.
Uganda ve Kahve Tedariki
Uganda gibi bazı kahve tedarikçisi ülkelerde, düşük iklim hazırlığı ve zayıf biyolojik çeşitlilik endişeleri artırıyor.
Uganda'dan Çağrı: Uluslararası Destek İstiyoruz
UGANDA'DAN KRİTİK ADIM Uganda Ulusal Kahve Çiftçileri Birliği’nin kurucusu Joseph Nkandu, değişen hava koşullarının kahve üretimini tehdit ettiğini ve çiftçilerin dayanıklılığını artırmak için uluslararası iklim finansmanına erişim istediklerini belirtti.
Daha Sürdürülebilir Beslenme Biçimleri
Gıda sistemlerinin iklim şoklarına karşı dayanıklı hale gelebilmesi için daha sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme biçimlerine geçilmesi gerektiğini söyleyen Oxford Üniversitesi’nden araştırmacı Marco Springmann ise, ithal edilen tahıl ve soyanın büyük bölümünün hayvan yemi olarak kullanıldığını, bu sistemin bizzat korumaya çalışılan çevresel dengeleri tehdit ettiğini vurguladı.
