Siirt’in Şirvan ilçesi Pirinçli köyünde, yetiştiren Tayfi üzüm hasadı törenle başladı.
Bölgenin Tescilli meyvelerinden olan Tayfi üzümü yaprakları aynı zamanda Avusturya'ya ihraç ediliyor.
Hasat Açılış törenine Siirt Valisi Kemal Kızılkaya , Şirvan Kaymakamlığı yetkilileri, Siirt Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Günbat, protokol üyeleri, üreticiler ve Siirtli vatandaşlar katılım sağladı. Çiftçiler ve protokol üyeleri üzüm bağlarını ziyaret ederek, sezonun ilk tayfi üzümlerini topladılar.
Siirt'in bölgenin 27 farklı üzüm gen kaynağına sahip olduklarını belirten Vali Kızılkaya: “ 2025 yılı TÜİK verilerine göre kentimizde 27 bin 956 dekar alanda 45 bin 261 ton üzüm üretildi.
Bu üretim miktarıyla Siirt, Türkiye genelinde 9. sırada yer alıyor. Üzümümüz sofralık tüketimin yanı sıra pekmez, pestil, cevizli sucuk, şıra ve kuru üzüm gibi katma değerli ürünlere dönüştürülüyor" şeklinde açıkladı.
GAP idaresinin finans desteğiyle beraber Pirinçli köyüne kazandırılan Siirt Tayfi Üzümü Yaprak Salamura İşleme Tesisinde, kadınların üretime desteğini kazandırmak ve kazanç sağlamaları amacıyla 7 kadın girişimcinin istihdam edildiği aktarıldı.
Tesis hakkında şu sözlere yer veren Vali Kızılkaya: “Tesiste işlenen yaprakların 'Mavit' markasıyla ulusal marketlerde yer alıyor ve ürünlerin Avusturya'ya da ihraç ediliyor.” şeklinde açıkladı.
Siirt Valiliği ve GAP idaresinin ortak çalışmasıyla beraber 2020- 2025 yılları arasında 198 dekar alanda modern bağ, 40 dekar alanda ise damla sulama sistemi kurulduğunu anlatan Kızılkaya, hedefleri arasında Siirt'in üzüm üretiminde ilk 5 il arasına girmek istediklerini ifade etti.
Bu proje kapsamında çitçilere destek amacıyla 259 adet üzüm sıkma makinası dağıtıldığını ve 16 milyon 273 bin lira destek sağlandığını anlattı.
Hasat töreninde konuşan Siirt Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Günbat ise bahar aylarındaki bol yağışların rekolteye olumlu yansıdığını belirterek, "Tayfi üzümü hem ekonomik değeri yüksek hem de tezgahta dayanıklılık süresi uzun olan bir çeşidimiz.
Yağmurların bol olmasıyla bu yıl verim çok güzel.
Tüm çiftçilerimize bereketli bir sezon diliyorum." dedi.
Tayfi üzüm üreticilerinden Tarık Aziz İdiz, köyde her yıl üzüm ve nar üretimi yapıldığını, elde edilen ürünlerin pekmez, sirke, nar ekşisi gibi türevlere dönüştürülerek başta Van olmak üzere çevre illere pazarlandığını anlattı.
