Sumak: Sağlık Açısından Mucizevi Bir Baharat
Memorial Tıbbi Yayın Kurulu'nun verilerine göre, Türk ve Ortadoğu mutfaklarının vazgeçilmezi olan sumak, ekşi tadı ve parlak kırmızı rengiyle sofralara lezzet katan özel bir baharattır.
Sumak: Doğal Bir Eczane
Rhus bitkisinin meyvelerinden elde edilen sumak, sağlık açısından birçok faydayı bünyesinde barındırmaktadır.
Sumak: Antioksidan Deposu
Sumak, içerdiği güçlü antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur ve hücreleri yeniler.
Sumak: Antiinflamatuar Etkisi
Sumak, antiinflamatuar özellikleriyle vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olur ve kalp sağlığını destekler.
Sumak: Sindirime Yardımcı
Metabolizmayı destekleyen sumak, sindirimi kolaylaştırır ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
Sumak: Kan Şekerini Dengeler
Yapılan araştırmalar, sumak tüketiminin kan şekerini dengelemede etkili olduğunu göstermektedir. Bu da diyabet yönetimine destek olabilir.
Sumak: Kalp Sağlığına Faydaları
Sumak, kalp sağlığı için önemli olan yağ asitleri bakımından zengindir ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu bir rol oynar.
Sumak: Kas Ağrılarına İyi Gelir
Sumak, kas ağrılarını hafifletmeye yardımcı olabilir ve kasları rahatlatıcı etkiye sahiptir. Aynı zamanda iyileşme sürecini hızlandırabilir.
