Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla Glütensiz Kafe’de gerçekleştirilen buluşmada, çölyaklı bireyler ve aileleri bir araya geldi. 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı münasebetiyle düzenlenen etkinlikte hem bayram coşkusu paylaşıldı hem de çölyak hastalığına dair önemli bilgilendirmelerde bulunuldu.
“CUMHURİYET EŞİTLİK, BİRLİK VE BERABERLİKTİR”
Etkinliğin açılışında konuşan Samsun Çölyak ve Glütensiz Beslenme Derneği Başkanı Sara Kosif, günün anlam ve önemine dair yaptığı konuşmada Cumhuriyet değerlerine ve dayanışmanın önemine vurgu yaptı:
“Cumhuriyet özgürlüktür, eşitliktir, birliktir, beraberliktir. Hiç kimsenin kendisini yalnız hissetmediği, herkesin eşit haklarla yaşamını sürdürebildiği bir toplumun temelidir. Gazi Mustafa Kemal Atatürk‘ün bizlere emanet ettiği Cumhuriyetimizi yaşatmak, değerlerine sahip çıkmak ve gelecek nesillere aktarmak hepimizin en önemli sorumluluğudur.
Bizler de Çölyak Derneği olarak dayanışmanın, paylaşmanın ve birbirimize destek olmanın önemini çok iyi biliyoruz. Çölyaklı bireylerin güvenli gıdaya ulaşabildiği, çocuklarımızın arkadaşlarıyla aynı sofrada buluşabildiği, herkesin kendisini özgürce ve güvenle ifade edebildiği bir yaşam için mücadele ediyoruz. Bu anlamlı etkinlikte buluşmamıza destek sağlayan Samsun Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Halit Doğan’a ve tüm ilgili birim çalışanlarına en içten dileklerimle teşekkürlerimi sunuyorum.”
Bafra Belediye Başkanı Hamit Kılıç’ın acı günü
ÇÖLYAK VE GLÜTEN SİZ BESLENME DETAYLARI ANLATILDI
Organizasyon kapsamında sunum gerçekleştiren Diyetisyen Beyzanur Gündüz ise katılımcılara “Çölyak nedir ve nasıl beslenilmelidir?” başlığı altında hayati bilgiler aktardı. Gündüz, çölyak hastalarının günlük yaşamda dikkat etmesi gereken beslenme kurallarını, glütensiz gıdaların seçimini ve çapraz bulaşma risklerini ayrıntılarıyla anlatarak ailelerin sorularını yanıtladı.
