Yulaflı Elmalı Kek Tarifi: Besleyici ve Lezzetli Bir Alternatif
Yulaflı elmalı kek, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçenektir. Lif açısından zengin yulaf ezmesi ve doğal şeker içeren elma, bu keki sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyici kılar. Kahvaltıdan sonra, atıştırmalık olarak veya çay saati için harika bir seçimdir. İşte kolay ve nefis yulaflı elmalı kek tarifi...
Malzemeler:
2 adet elma
2 su bardağı yulaf ezmesi
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1/3 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı bal veya pekmez
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilin
1 su bardağı un (kıvama göre ayarlanabilir)
1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Elmaları soyup rendeleyin ya da küçük küpler halinde doğrayın.
Kek Harcının Hazırlanışı:
Derin bir kapta yumurta, süt, sıvı yağ ve balı çırpın.
Yulaf ezmesini ekleyip karıştırın ve 5 dakika dinlendirin.
Kabartma tozu, vanilin, tarçın ve unu ekleyerek kek harcını hazırlayın.
Son olarak elma ve cevizleri ekleyip spatula ile karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
