Çilek Rüyası Sorbe
500 gram çileği ezdikten sonra 1/2 su bardağı şeker ve 1/4 su bardağı limon suyu ile karıştırın. Son olarak 1/2 su bardağı su ekleyip dondurun.
Limon Ferahlığı
1 su bardağı limon suyu, 3/4 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu karıştırarak limon kabuğu rendesi ekleyin. Oyulmuş limon kabuklarında servis yapabilirsiniz.
Tropik Mango Sorbesi
3 olgun mangoyu rendeledikten sonra 1/3 su bardağı şeker ve 2 yemek kaşığı limon suyu ile karıştırın. Hindistan cevizi kabuğunda veya ananas dilimlerinin üzerinde servis edin.
Kavun Bahçesi
500 gram kavunu dilimledikten sonra 1/4 su bardağı şeker ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyerek hazırlayın. Kavunu oyup içini çıkarın ve sorbe ile doldurarak taze nane ile süsleyin.
Sunum İpuçları
Meyve kabuklarında (limon, portakal, ananas) servis yapabilirsiniz. Kristal kaselerde sunum yaparak şık bir görüntü elde edebilirsiniz. Taze meyve dilimleriyle süsleyip nane yaprağı veya çiçeklerle dekorasyon yapabilirsiniz. Klasik sunum için waffle külahları tercih edebilirsiniz.
