Ev Yapımı Fırında Tavuklu Sebze Dizmesi Tarifi
Akşama ne pişirsem sorusuna cevap olabilecek nefis bir önerimiz var! Evde bulunan sebzeleri kullanarak hazırlayabileceğiniz Fırında Tavuklu Sebze Dizmesi tarifi, sofralarınıza renk ve lezzet katacak.
Malzemeler:
500 gram kemiksiz tavuk but veya göğüs
2 adet patates
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet domates
3-4 adet yeşil sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 diş ezilmiş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı sıcak su
1'er tatlı kaşığı kekik, kırmızı toz biber, tuz
1 çay kaşığı karabiber ve kimyon
Hazırlık Aşamaları:
Patlıcanları soyduktan sonra yuvarlak dilimler halinde kesin.
Patates, patlıcan ve kabakları yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin.
Zeytinyağı, domates salçası, biber salçası, sarımsak ve baharatları karıştırarak sos hazırlayın.
Tavuk dilimlerini sosa bulayın ve ayrı bir kaba alın.
Fırın tepsisine sebzeleri ve tavuk dilimlerini sırayla dizin.
Üzerlerine dilimlenmiş domates ve yeşil biberleri yerleştirin.
Sosu sebzelerin üzerine gezdirin ve fırında pişirin.
Pişirme ve Servis:
Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Son 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
