Lokum Patates Oturtma Tarifi
Pratik yemek tarifleri arasında yer alan lokum oturtma tarifi, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Özellikle zamanı kısıtlı olanlar için ideal bir seçenek olan bu tarif, oldukça doyurucu ve lezzetlidir.
Lokum Oturtma Tarifinin Malzemeleri
- 8 adet orta boy patates
- Sıvı yağ (kızartma için yeteri kadar)
- 150 gram az yağlı kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 9 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 çay kaşığı kırmızı biber, karabiber ve kimyon (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
- Tuz ve su (gerektiği kadar)
- 2 adet yeşil biber (üzeri için)
Lokum Oturtma Tarifinin Yapılışı
Patatesleri yuvarlak şekilde doğrayın ve kızartın. Soğanları ve domatesleri küp küp doğrayarak ayrı bir tavada soteleyin. Üzerine kıymayı ekleyip kavurun. Salçayı ekleyerek kokusunun çıkmasını sağlayın. Baharatları ve ince doğranmış maydanozları da ekleyin.
Fırın tepsisine kızarttığınız patatesleri dizin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı karışımı ve rendelenmiş/domates dilimlerini yerleştirin. En üste biber dilimlerini koyun. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Afiyet olsun!
