Salata Tarifi: Akdeniz Diyetine Uygun Nohutlu Salata
Dünyanın en sağlıklı beslenme modellerinden biri olarak kabul edilen Akdeniz diyeti, taze sebze, zeytinyağı ve doğal ürünlere dayanır.
Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet salatalık
1 adet domates
1/2 kırmızı soğan
1/2 demet maydanoz
50 gram beyaz peynir
5-6 adet zeytin
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yapılış
Salatalık ve domatesi küp küp doğrayın.
Kırmızı soğanı ince ince dilimleyin.
Maydanozu kıyın.
Haşlanmış nohutu geniş bir kaseye alın.
Tüm doğranmış malzemeleri ekleyin. Üzerine zeytin ve beyaz peyniri ilave edin.
Zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyip karıştırın.
Servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
