Peynir Tuile: Pratik ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
İncecik yapısı ve yoğun peynir aromasıyla öne çıkan peynir tuile, günümüzde modern mutfakların vazgeçilmez atıştırmalıkları arasında yer alıyor. Salata, çorba ve başlangıç tabaklarında sıkça tercih edilen bu çıtır lezzet, sadece birkaç malzemeyle kolayca hazırlanabiliyor.
Peynir Tuile İçin Gerekli Malzemeler
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı olarak: Kekik, Pul biber, Susam
Peynir Tuile Nasıl Yapılır?
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
Rendelenmiş parmesan peynirinden küçük yuvarlaklar oluşturacak şekilde tepsiye yerleştirilir. Üzerlerine karabiber ve isteğe bağlı baharatlar serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 5-7 dakika pişirilir.
Peynirler eriyip kenarları kızarmaya başladığında fırından çıkartılır.
Hafif ılındıktan sonra dikkatlice yağlı kağıttan ayrılarak servis edilir.
