Sütlaç Tarifi
Ağır bir ana yemeğin ardından hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için fırında sütlaç harika bir seçenektir. Bu tarif, az malzemeli olmasına rağmen mükemmel bir lezzet sunar.
Malzemeler
1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, Yarım su bardağı pirinç, 2 su bardağı su (pirinçleri haşlamak için), 2 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 su bardağı su (nişastayı açmak için), 1 paket vanilya (isteğe bağlı).
Hazırlanış Aşamaları
1. Pirinçleri Haşlayın ve Sütü Ekleyin: Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra 2 su bardağı suyla haşlayın. Daha sonra üzerine sütü ve şekeri ekleyerek karıştırın.
2. Kıvamını Nişasta ile Ayarlayın: Nişastayı suyla karıştırarak pürüzsüz hale getirin. Kaynayan süte nişastalı karışımı ekleyerek karıştırın ve kıvamını yoğunlaştırın.
3. Vanilyayı Ekleyip Pişirin: Karışıma isteğe bağlı olarak vanilyayı ekleyin. Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın.
4. Fırında Kızartın: Hazırladığınız sütlaçı küçük kaplara paylaştırın. Fırın tepsisine yerleştirip su ekleyin. Üst ızgarayı açarak sütlaçları yaklaşık 10-15 dakika kızartın.
Mis gibi kokan fırında sütlaçlarınız servise hazır! Bu pratik tarifle sevdiklerinizi lezzetlendirebilir ve sofralarınıza farklı bir tatlı alternatifi ekleyebilirsiniz.
