22 Eylül Pazartesi günü ekran karşısına geçen izleyiciler Balcan Kebabı tarifine odaklandı.
Haftanın ilk günü tezgah başına geçen 4 gelinin ödevi Balcan Kebabı oldu.
Bir yiyenin bir daha tadını unutamadığı Balcan Kebabı yapımı için detaylar sırlandı. İşte Gelinim Mutfakta Balcan Kebabı tarifi..
Gelinim Mutfakta Balcan Kebabı Tarifi 22 Eylül 2025 - 4 adet patlıcan - Yarım kilo kıyma - 6 adet domates - 6 adet yeşil biber - Tuz - Karabiber Balcan Kebabı Nasıl Yapılır? 22 Eylül Pazartesi günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta'nın bugünkü lezzeti Balcan Kebabı için önce patlıcanları, domatesleri ve biber yıkadıktan sonra karışıma kıyma, tuz ve karabiber ekleyin.
Dilediğiniz baharatları da ilave edip istediğiniz şekli verin.
Patlıcanları parmak kalınlığında kesip tepsiye bir patlıcan bir köfte şeklinde dizin.
Ortasına domates ve biber kesip koyun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat pişen balcan kebabını süre sonunda çıkarıp servis edin.
Dilediğiniz şekilde süslediğiniz balcan kebabını sıcak servis edin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun..
