Yulafın Hamur İşlerindeki Yeni Yeri
Son yılların popüler besinlerinden biri olan yulaf artık sadece kahvaltılık kaselerde değil, hamur işlerinde de önemli bir malzeme haline geliyor.
Yulaf Poğaça Tarifi
Klasik poğaça tariflerinden farklı olarak sindirimi kolay ve lif açısından zengin bir seçenek arayanlar için Yulaf Poğaça harika bir alternatif sunuyor.
Malzemeler ve Hazırlanışı
Yulaf poğaça için gerekli malzemeler şunlardır: 2 su bardağı yulaf ezmesi, yarım su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 çay kaşığı tuz, 100 gram beyaz peynir, yarım demet maydanoz. Yulaf ezmesini un haline getirerek başlayın, ardından hamuru yoğurun ve iç harcı hazırlayın.
Poğaçaları Şekillendirme ve Pişirme
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen poğaçalarınızı çay saatlerinizde veya beslenme çantalarınızda keyifle tüketebilirsiniz.
Servis ve Saklama Önerileri
Poğaçalarınızı servis yapmadan önce biraz dinlendirin ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra afiyetle yiyin. Poğaçalarınızı oda sıcaklığında hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
